對於「花高價買酒 英研究：浪費錢」的看法

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110414/5/2pu47.html


新聞連結如上

關於這篇報導的可信度，在沒有看到原始文獻的情況下，我有一些疑問。

疑問一、記者說「如果你認為價格貴的酒就是好酒，那你可能白花錢了。」

受試者評斷高低價的依據，這依喜好還是針對酒的品質呢？對於專業的品酒師而言，他可以評斷酒的價值，但是他依然會保有自己的喜好，對於評酒這件事而言，不光是好喝，也要去嘗出不同的特質，高價的風味可能取決於材料跟製程，所以成本高的酒當然比較可能是品酒師口中的好酒，所以價格高就是好酒，基本上錯的機會是很小的，就算品酒師誤判，市場也會有所取捨。所以但是問題在於，好酒的定義一定是好喝嗎？如果一般人沒有品酒的能力，所以我們認定一般人認定高低價是憑喜好的話，那就沒有好酒與價格的問題，因為受試者給予的回饋是好不好喝，而不是酒貴不貴，事實上一般消費者也不具備品酒能力，所以這個研究在出發點就是錯的，如果要自己喝，一般人本來就是憑喜好選擇，而跟酒本身好不好無關，如果受試者剛好喜歡的酒是貴的，那花高價買酒是白花錢嗎？



疑問二、採樣沒有分析樣本本身的背景

現場的民眾之中，有多少人是懂酒的呢？我們可以說，懂酒的人可以評斷酒的好壞，至少錯的機率比較低，所以這項研究是不是應該是一項調查懂酒的人在社會上所佔的比例，而不是研究好酒跟普通酒能不能被分辨？



疑問三、多數人買酒只是買品牌？

從內文中我們看到一個數據，「只有50%的民眾能正確說出價格便宜與昂貴的酒」，所以50%是多數？我想這部份應該跑一下卡方分析才能斷定，怎麼能用比例來判定呢？

另外，如果要買酒送人，要怎麼選酒？我想應該會看品牌。如果要自己喝，怎麼找出上次覺得好喝的酒？我想也是看品牌吧，如果不看品牌，也只能自己試酒，但試完的結果跟上此喝的會不會一致又是另一個問題了。只不過「多數人買酒只是買品牌」這句話本身為什麼要特別提出來，我覺得提的不好，應該是說多數人對於好酒的選擇是依據品牌，或許比較有研究的空間。



小結

這項研究我覺得結論下的太快，人們會選擇好喝的酒是在經濟許可之下所做的決定，在經濟不許可的情況下，當然就以低價酒為主。如果有人刻意在經濟不許可的情況下買高價酒，有可能是因為他本身愛這個酒，或是虛榮心作遂，在這樣的情況，我們也不能以一般人不會分辨高低價來說服他。所以我覺得研究目的、方法與結論都下的太快了，我不會因為這篇文章改變我的作法。


相關的研究可以參考「大腦決策手冊」一書，書中提到了比較嚴謹的作法。(或是等我有空再寫也行)。